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Segunda Mesa de Cereales y Oleaginosas en Eduardo Castex
Con la presencia del director de Agricultura, Carlos Ferrero, y de los titulares de diversas entidades agrarias, se llevó a cabo la segunda reunión de la Mesa de Cereales y Oleaginosas en Eduardo Castex.
Durante la misma se abordaron diversos temas como la calidad del cultivo de trigo, tratado en el (CFA) Consejo Federal de Agricultura.
Por otra parte se presentó el sistema de SIO Granos donde Carlos Ferrero detalló el funcionamiento del mismo, “todos los productores registran las ventas y a su vez se puede consultar el precio de los granos para obtener una referencia de acuerdo a las operaciones que se van realizando. Este nuevo sistema empieza a circular dentro de una nueva categorización del trigo, la ya existente Condición Cámara, Artículo 12 y la nueva categoría Proteína Diez y Medio, con 13% de humedad, en esta nueva categoría se incluyen granos con diez y medio de proteínas o medidas superiores a esta. El productor va a tener una nueva herramienta para poder hacer valer su grano de acuerdo a la calidad del mismo” concluyó.
Para finalizar, Ferrero mencionó un último tema tratado como lo fue el de la capacitación de cultivo de cosecha gruesa, “estas capacitaciones se van a realizar dependiendo de las características de la zona en cuestión y no como se venían realizando anteriormente, para poder ser más preciso en cada caso puntual”.
