Ganadería: Lanzan la Guía de «Buenas Prácticas Lecheras»

Este viernes se lanza la guía de "Buenas Prácticas Lecheras" de implementación a nivel nacional.

El Ministerio de la Producción, a través de la Dirección de Ganadería, invitó a productores e instituciones relacionadas al sector lácteo a participar del “Lanzamiento de Buenas Prácticas Lecheras”, este viernes 6 de agosto a las 9 bajo la modalidad virtual.

La guía de Buenas Prácticas Lecheras surge de un trabajo conjunto del cual participó la provincia de La Pampa, a través de la Dirección de Ganadería, dependiente de la Subsecretaría de Asuntos Agrarios junto a entidades privadas y públicas nucleadas en la Red de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) de Argentina.

Mañana de modo online, se presentará esta herramienta destinada a tamberos, profesionales del agro, operarios y profesionales relacionados con la temática. Desde la organización se explicó que la guía permitirá asegurar la calidad de la leche en los tambos e introduce un cambio de paradigma, ya que se impulsa trabajar bajo sistemas proactivos basados en el control, el orden y la mejora de procesos, siempre desde una mirada anticipatoria y en sintonía con las normas de calidad internacionales.

Para mayor información los interesados podrán comunicarse con la Dirección de Ganadería: TE: 02954-452634 o vía mail: dirganad@lapampa.gob.ar

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