Ventas en supermercados y salarios en La Pampa: el consumo sigue sin recuperar los niveles previos a 2023

Un reciente informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) analizó la evolución de las ventas en supermercados de la provincia de La Pampa y su relación con los salarios registrados. El trabajo, basado en datos del INDEC y del Observatorio de Empleo y Dinámica Empresarial (OEDE), revela un panorama complejo: leves mejoras frente a 2024, pero una marcada contracción respecto de 2022 y 2023.

Supermercados: una leve mejora que no alcanza

En el primer semestre de 2025, las ventas en supermercados de La Pampa crecieron 1,6% frente a 2024. Sin embargo, la comparación con los años previos muestra la magnitud de la caída:

• 6,0% por debajo de 2023

• 9,6% por debajo de 2022

Traducido a valores constantes de junio 2025, esto significa $7.542 millones menos de facturación que en el primer semestre de 2023.

En junio, además, se interrumpió una racha de cinco meses consecutivos de crecimiento: el promedio anual móvil retrocedió 0,5%. En la comparación interanual, las ventas cayeron 5,8% frente a junio 2024 y 6,2% frente a junio 2023, lo que representó un recorte de $1.184 millones menos de consumo en relación a dos años atrás.

Qué consumen los pampeanos

El informe detalla que no todos los rubros se vieron afectados de igual manera:

• Productos de almacén: caídas del 2,6% vs 2024 y 3,5% vs 2023.

• Lácteos: leve baja del 0,5% vs 2024 y fuerte retroceso del 3,1% vs 2023.

• Carnes: pequeño repunte del 1,6% frente a 2024, pero todavía 10,1% por debajo de 2023.

• Frutas, verduras y panadería: los rubros que más crecen, con aumentos de 13,3% y 6,9% respectivamente, posicionándose como alternativas más accesibles.

• Indumentaria y calzado: fuerte salto de 43,5% frente a 2024, incluso superando niveles de 2022 y 2023 gracias a la apertura importadora.

• Electrónica y artículos para el hogar: incremento de 57,2% en el último año, aunque todavía por debajo de los valores de 2022 y 2023.

Estos datos reflejan cómo los consumidores reconfiguran sus gastos, priorizando rubros básicos más económicos y aprovechando los precios de bienes importados.

Salarios: el poder adquisitivo, todavía en retroceso

La evolución salarial ayuda a explicar esta dinámica. Entre noviembre de 2023 y septiembre de 2024, los trabajadores registrados pampeanos perdieron 7,8% de poder adquisitivo. Si bien hubo una recuperación parcial hacia fines de 2024, en marzo de 2025 los ingresos seguían 1,8% por debajo de noviembre 2023.

Pero si se mide con el índice de inflación corregido por la canasta ENGHo 2017/2018 —tal como reclama el FMI—, la situación empeora: la caída real del salario asciende a 9,3% en el mismo período.

En pesos constantes de marzo 2025, cada trabajador perdió entre:

• $1.221.025 (con el IPC vigente).

• $1.863.833 (con el IPC ENGHo 17/18).

Al considerar los 41.424 trabajadores registrados en La Pampa, esto equivale a una masa salarial perdida de entre $50.579 millones y $77.207 millones.

Consumo y salarios, un mismo problema

La correlación es clara: cuando se mide el consumo de supermercados junto a la evolución de los salarios deflactados con el IPC ENGHo 17/18, las curvas coinciden. En marzo de 2025, ambos indicadores permanecían 7% por debajo de noviembre 2023.

En definitiva, entre noviembre de 2023 y marzo de 2025, la provincia acumuló una caída de $17.640 millones en ventas de supermercados, reflejo directo del deterioro del poder adquisitivo de los hogares.

Un panorama desafiante

El informe del CEPA deja en evidencia un doble problema:

• El consumo en supermercados pampeanos no logra recomponerse de los niveles de 2022 y 2023.

• Los salarios, aun con leves recuperaciones, no alcanzan a recomponer lo perdido frente a la inflación.

Mientras tanto, las familias de la provincia ajustan sus hábitos de compra, resignando consumo en alimentos básicos y volcando parte de sus ingresos a rubros más accesibles o a bienes importados que hoy aparecen con precios más competitivos.

El desafío, según advierten desde el centro de estudios, será recuperar el poder de compra de los salarios para que el consumo pueda sostenerse en el tiempo y volver a niveles de mayor equilibrio.