Aprender de cerca: estudiantes de la Agrotécnica de Santa Rosa visitaron el Frigorífico El Diamante

Los alumnos de sexto año participaron de dos jornadas en el establecimiento de Winifreda, en el marco de la materia Producción Animal III, Porcicultura. La empresa agradeció su presencia y destacó que sus puertas siguen abiertas para recibirlos.

El aprendizaje también sucede fuera del aula. Con esa posibilidad de acercarse a la actividad productiva de la región, estudiantes de sexto año de la Escuela Agrotécnica de Santa Rosa visitaron el Frigorífico El Diamante, ubicado en la zona rural de Winifreda.

Las jornadas se desarrollaron el jueves 8 y el viernes 9 de octubre y estuvieron vinculadas con Producción Animal III, en el área de Porcicultura. Para los jóvenes, conocer un establecimiento de estas características permite poner en contexto los contenidos de su formación y ampliar la mirada sobre los distintos eslabones de la producción animal.

Desde la firma compartieron la visita en sus redes sociales, donde expresaron su agradecimiento a los estudiantes: “¡Muchas gracias por venir a conocer el frigorífico y ser parte de la jornada, siempre son bienvenidos!”

Un acercamiento a la actividad productiva pampeana

El Diamante es un frigorífico de cerdos, ovinos y caprinos situado sobre el camino vecinal hacia Mauricio Mayer, a la altura del kilómetro 5. Allí, los alumnos tuvieron la oportunidad de conocer un espacio de trabajo relacionado con la orientación que cursan en la escuela.

En el caso de la porcicultura, acercarse a un frigorífico ayuda a comprender que la cadena productiva se extiende más allá de la crianza de los animales. La visita ofrece un contexto concreto para los conocimientos escolares y permite reconocer la relación entre la producción primaria y las etapas posteriores.

Este tipo de experiencias cobra especial valor en el último año de la formación agrotécnica, cuando los estudiantes comienzan a proyectar la continuidad de sus estudios o sus primeros pasos en el ámbito laboral.

Puertas abiertas a la comunidad educativa

La presencia de los alumnos de Santa Rosa generó un encuentro entre la escuela y un establecimiento de la zona de Winifreda. El agradecimiento publicado por El Diamante dejó, además, una invitación abierta para volver a compartir futuras actividades.

Quienes deseen conocer más sobre el frigorífico pueden consultar su cuenta de Instagram, @frigorificoeldiamante, o acceder a su ubicación en el mapa.