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Decomisaron más de 750 kilos de carne: hallaron restos de caballos, asnos y ñandúes
Los allanamientos se realizaron en campos y comercios, en el marco de una investigación por presunto abigeato, faena clandestina y comercialización ilegal. Hubo clausuras preventivas y secuestro de armas, maquinaria y documentación. La mercadería fue incinerada porque no reunía garantías para el consumo.
Más de 750 kilos de productos cárnicos destinados al consumo humano, sin las habilitaciones ni los controles sanitarios correspondientes, fueron retirados de circulación durante una serie de allanamientos simultáneos en distintos puntos de La Pampa. Entre los hallazgos, los equipos técnicos detectaron carne y restos de equinos y asnos, además de cortes vacunos, porcinos y productos de ñandú.
Los procedimientos permitieron avanzar en una investigación sobre un presunto circuito de abigeato, faena clandestina y venta ilegal de carne, que comprendía establecimientos rurales y locales comerciales. Las inspecciones derivaron también en la clausura preventiva de varios comercios y carnicerías.
El operativo fue coordinado por la Fiscalía de Delitos Rurales y la Coordinación Provincial de Seguridad Rural, con la participación de distintas dependencias policiales y equipos de Ganadería y Bromatología de la Provincia. Las órdenes de allanamiento fueron autorizadas por la Justicia de Control.
Carne sin garantías sanitarias
Uno de los principales resultados de los procedimientos fue el hallazgo de mercadería cuyo origen, procesamiento y conservación presentaban irregularidades.
Según la información del operativo, los productos estaban destinados al consumo humano, pero carecían de los controles y las habilitaciones exigidas. Tras evaluar las condiciones de almacenamiento y constatar que no existían garantías sanitarias para su consumo, se dispuso el decomiso y la posterior incineración de la carne.
La presencia de distintas especies forma parte de los elementos que analiza la investigación para reconstruir cómo funcionaba el circuito de abastecimiento y comercialización.
Secuestraron armas y equipos para procesar la mercadería
Durante los allanamientos, el personal policial encontró numerosas armas de fuego largas y cortas. Entre ellas había carabinas y fusiles con miras telescópicas, además de municiones y elementos utilizados para la caza.
Los procedimientos también permitieron identificar y secuestrar equipamiento empleado para la faena y el procesamiento de los productos cárnicos. Se incautaron freezers, sierras eléctricas y de pie, moledoras, embutidoras, envasadoras al vacío, balanzas de gran porte y tiernizadores, entre otros elementos.
A esos secuestros se sumaron teléfonos celulares, dispositivos de almacenamiento y documentación con anotaciones sobre ventas, pedidos y precios. El análisis de ese material será parte de las próximas medidas de la Fiscalía, que busca profundizar la investigación y determinar las responsabilidades de las personas involucradas.
Clausuras y actuaciones judiciales
Como consecuencia de las irregularidades detectadas, varios comercios y carnicerías quedaron clausurados preventivamente. Sus responsables fueron vinculados a investigaciones por presuntas infracciones al artículo 201 del Código Penal.
También se iniciaron actuaciones relacionadas con la normativa provincial de caza, sanidad animal y disposiciones laborales.
La información difundida no precisa las localidades donde se concretaron los allanamientos, la cantidad de establecimientos inspeccionados ni el número de personas involucradas.
Un despliegue de distintas dependencias
En los procedimientos participaron la División Seguridad Rural Santa Rosa, la Brigada de Delitos Especiales Rurales, las divisiones rurales de General Pico, General Acha y Victorica, y el Grupo Especial Policial.
Los equipos técnicos de Ganadería y Bromatología estuvieron a cargo de las inspecciones que permitieron constatar las irregularidades sanitarias y comerciales, así como evaluar el destino de los productos encontrados.
La investigación continúa con el análisis de la documentación y los dispositivos secuestrados. Esas pruebas serán utilizadas para establecer el origen de la mercadería, reconstruir sus canales de venta y determinar el alcance del presunto circuito ilegal.
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