La Pampa tendrá participación clave en la nueva distribución de la Cuota Hilton 2026/2027

Cinco frigoríficos pampeanos fueron incluidos en el cupo de exportación de carne vacuna premium hacia la Unión Europea y el Reino Unido

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación oficializó la distribución de la Cuota Hilton correspondiente al ciclo comercial 2026/2027, un cupo arancelario especial destinado a la exportación de carne vacuna de alta calidad hacia la Unión Europea y el Reino Unido. En esta nueva asignación, La Pampa vuelve a tener presencia dentro del esquema exportador, con frigoríficos de distintas localidades provinciales incluidos entre los adjudicatarios.

La medida fue publicada en el Boletín Oficial mediante la Resolución 105/2026, firmada por el secretario Sergio Iraeta, y contempla la distribución de casi 29.500 toneladas de cortes vacunos enfriados, deshuesados y de alto valor comercial. El período de vigencia se extiende desde el 1° de julio de 2026 hasta el 30 de junio de 2027.

En el caso pampeano, fueron adjudicadas empresas vinculadas a establecimientos frigoríficos ubicados en Speluzzi, Trenel, Santa Rosa, Bernasconi y La Adela, lo que ratifica la importancia de la provincia dentro de la cadena nacional de producción, industrialización y exportación de carne vacuna.

Entre las firmas con presencia pampeana se destaca S.A. Importadora y Exportadora de la Patagonia, controlante de La Anónima y vinculada al Frigorífico Pampa Natural de Speluzzi, que recibió 1.235,717 toneladas, compartidas con un establecimiento ubicado en Salto, provincia de Buenos Aires. Además, la firma quedó habilitada para operar dentro del cupo destinado al mercado del Reino Unido.

También fue adjudicada S.A. Carnes Pampeanas, perteneciente al Grupo Lequio y con planta en Santa Rosa, con una asignación de 706,261 toneladas. La resolución estableció que Carnes Pampeanas, junto con Black Bamboo Enterprises, Frigorífico Alberdi y Meatex, conforman un mismo grupo económico, por lo que podrán recibir un tratamiento conjunto en la asignación y ejecución del tonelaje otorgado.

Otro de los establecimientos incluidos es el Frigorífico General Pico, ubicado en Trenel, que recibió 271,410 toneladas. A su vez, Frigorífico HV S.A., de Bernasconi, obtuvo 71,430 toneladas y figura entre los nuevos participantes incorporados en la categoría Industria para este ciclo comercial. Por su parte, Frigorífico Pilotti S.A., de La Adela, fue adjudicado con 50 toneladas.

A nivel nacional, la Secretaría distribuyó el cupo entre frigoríficos y proyectos conjuntos. La categoría Industria concentró la mayor parte del volumen, con 26.450,101 toneladas, mientras que los Proyectos Conjuntos recibieron 2.938,899 toneladas. Estos últimos corresponden a asociaciones de productores que exportan de manera directa.

La distribución muestra una fuerte concentración en los principales operadores del país. Swift Argentina fue la empresa más beneficiada, con 3.509,844 toneladas, seguida por Frigorífico Rioplatense, Arre Beef, Frigorífico Gorina, Quickfood, Azul Natural Beef, S.A. Importadora y Exportadora de la Patagonia, Coto Cicsa y Compañía Bernal. En conjunto, las principales firmas concentran una porción significativa del cupo disponible para la campaña.

Frigorífico Gorina S.A.I.C. aparece entre los mayores adjudicatarios del país, con 2.219,104 toneladas, y además integra la nómina de empresas autorizadas para exportar al Reino Unido durante el mismo período de vigencia. Si bien se trata de una firma bonaerense, su vinculación con el Frigorífico General Pico también la coloca dentro del mapa de actores relevantes para La Pampa.

La Cuota Hilton es uno de los regímenes de exportación de carne vacuna más importantes para la Argentina. Se trata de un contingente arancelario de cortes de alta calidad, con una preferencia arancelaria del 20 %, destinado principalmente a mercados exigentes de la Unión Europea. Incluye cortes como bife sin lomo, cuadril, lomo, bife ancho sin tapa, nalga de adentro, nalga de afuera, peceto, carnaza de cola, cuadrada, bola de lomo y entraña fina, entre otros.

Argentina es una de las principales beneficiarias de la cuota global otorgada por la Unión Europea, con una participación cercana al 44 %. Los restantes cupos se distribuyen entre países exportadores como Estados Unidos, Canadá, Brasil, Australia, Uruguay, Nueva Zelanda y Paraguay.

Según los datos oficiales, los principales destinos de la carne argentina dentro de este régimen continúan siendo Alemania y Países Bajos, seguidos por Italia, España, Grecia y Portugal. Además, en esta campaña se suma el cupo correspondiente al Reino Unido, que se administra bajo el criterio internacional de “primero llegado, primero servido”, según el orden de registro de las solicitudes de Certificado de Autenticidad.

El negocio tiene un peso económico considerable. En el ciclo anterior, la Cuota Hilton representó ingresos superiores a los 400 millones de dólares, mientras que para la campaña actual especialistas estiman que el movimiento total podría rondar los 600 millones de dólares, con precios promedio cercanos a los 19.000 dólares por tonelada.

La resolución también dejó fuera a algunas firmas por incumplimientos en los requisitos de inscripción. En la categoría Industria fueron rechazadas solicitudes de empresas que no acreditaron antecedentes mínimos de exportación, mientras que en Proyectos Conjuntos se desestimaron postulaciones por falta de cumplimiento en compromisos de remisión de hacienda, matrícula exportadora o inscripción en los registros correspondientes.

Para La Pampa, la inclusión de frigoríficos provinciales en la nueva distribución representa una señal positiva para el entramado productivo y exportador. La presencia de plantas locales en un mercado de alta exigencia internacional no solo fortalece el posicionamiento de la carne pampeana, sino que también consolida el valor agregado de la industria frigorífica provincial dentro de una de las cadenas más dinámicas de la economía argentina.